秋分至，渔正“丰”，正是品“鲜”时！

9月的南海之上，广东当代化海洋牧场正迎来丰充。在一座座稳稳锚定的重力式深水网箱中，钢索轻收，网衣顺着浮力进取拢合，生鲜诱东谈主的金鲳鱼在网兜中翻滚，鳞片映着粼粼金波，鲜嫩劲儿满满。刚从网箱收捕的它们，带着深海的清鲜，每一口都是秋日大海的送礼。

在广东，海鲜是生涯中不成或缺的“烟火”。广东东谈主一年四季都爱吃海鲜，待客时，海鲜更是餐桌上的C位担当。湛江金鲳鱼凭借孤单好味谈被誉为“海鲜中的黄金”，金黄的外表裹着白净细巧的鱼肉，进口先是浅浅的海鲜清甜，接着是在舌尖化开嫩滑的质感。更不毛的是，它不仅高卵白、低脂肪，还唯唯独根主刺，可谓是老小王人宜的海鲜优选。珠海白蕉海鲈亦然妥妥的广东海鲜“实力派”代表，它生在咸淡水交织的珠江口海域，肉质比浮浅鲈鱼愈加紧实弹嫩，只用姜丝、葱段清蒸，就能让鲜好意思的汁水紧紧锁在肉里。

这么的“鲜”味，淌若遇上重庆暖锅的热辣，会碰撞出如何的味蕾惊喜？

一场“鲜”与“辣”的辘集已在路上！

9月19-21日，第21届中国暖锅产业大会在重庆举行，这是由中国烹调协会经心打造的行业嘉会，会聚世界300+顶级暖锅品牌有策画者、优质供应链企业及行业大家。21日，“广东鲜品”四肢广东当代化海洋牧场区域公用品牌，携金鲳鱼、海鲈鱼等中枢居品亮相这次行动，通过“巨擘推介+深度场景品鉴”的组合方法，勇闯暖锅江湖！

9月21日

粤鲜粤好，渝粤分享

广东当代化海洋牧场海鲜暖锅行动

在重庆市两江新区高科希尔顿举行

并在珮姐重庆暖锅店开展品鉴行动

上一站，广东鲜品在七夕前夜“游”进上国际滩，与上海菜碰撞出味觉简单；这一站，恰逢中国农民丰充节的欢快氛围，又临秋分骨气前夜，广东鲜品携当代化海洋牧场丰充硕果“闯”山城，将与重庆暖锅来一场跳跃山海的鲜味交融，让热辣里多一份海的鲜甜，让鲜醇中添一点辣的畅快！当广东鱼肉的鲜嫩撞上重庆麻辣鲜香，既是丰充季里的鲜味分享，亦然秋分时节的味觉献礼。行动亮点提前看↓↓

主厨秀场

行动特邀重庆暖锅名厨演绎金鲳鱼、海鲈鱼的多种涮煮方式，施展广东鲜品绝可口谈，展示食材与烹调期间的魔力。麻辣金鲳鱼片、鲜椒海鲈鱼卷、双味鱼滑……N种改进服法行将解锁，现场有若干嘉宾能把抓得住？

品鉴体验

在珮姐暖锅店打造渝粤仪态交融品鉴区。“粤鲜金鲳鱼麻辣锅”以红油锅底搭配金鲳鱼片，呈现广东鲜品与重庆锅底的适配；“海鲈鱼菌汤锅”用清汤锅底衬海鲈鱼，突显其原汁原味。双锅底定制，让嘉宾打卡“粤鲜入渝”带来的味蕾新体验。

粤海金鳞跃满仓，秋风携韵入渝乡。现在，广东当代化海洋牧场正铺展着丰充的喜东谈主形势。四肢广东当代化海洋牧场臻品代表，湛江金鲳鱼、白蕉海鲈等鲜品产能收成尤为隆起，世界每3条金鲳鱼中就有1条来自湛江，而白蕉海鲈年产量占世界60%以上。

生在广东湛江海域的金鲳鱼，经捕捞、加工，再依托进修的冷链物流运载，一条肉质肥嫩、鲜甜可口的金鲳鱼便能从粤海“游”到山城餐桌。通过这次暖锅行动，更多广东当代化海洋牧场臻品将循着这条“鲜速通谈”，走进重庆阛阓。

2024年，广东省当先打造了中国第一个当代化海洋牧场区域公用品牌——广东鲜品，竖立了“品牌全域联动、资源全域协同、价值全域提高”的当代化海洋牧场新模式、新计谋，防守并丰盈着“蓝色粮仓”。这次行动，不仅要与重庆销耗者分享广东当代化海洋牧场的丰充之喜，更要向采购商展现广东当代化海洋牧场臻品的实力，拉近广东鲜品企业与重庆阛阓的距离，并鼓舞广东海鲜居品在暖锅行业的现实，助力其成为暖锅赛谈的“流量王”。

9 月 21 日

渝粤相约 “鲜”翻全场

起头：南边农村报开云·kaiyun体育